道。
这就是为什么小麦、大米成为主粮，到后世也不变，地瓜看着各种好处，偏偏后世也只能做调剂的原因。
老百姓不傻。
而储存起来也不容易。
不像麦子一样，晒干了之后，定期晾晒，不会发霉。
这地瓜干，把它晒干后，定期晾晒，但还是容易生虫、发霉和吸水。
总之是相当麻烦的。
小麦能在普通家庭条件下，存一年两年，乃至三五年都行。
地瓜最多半年，时间再长就被虫子钻得到处是孔。
但它自然也是有大好处的。
好处就是地瓜养起来方便，不需要多好的肥料，合理密植就能长。
还耐涝耐贫瘠。
关键对地形没有多少要求。
田间地头，山坡河滩，都能种。
甚至在城里罐子里也能养。
你小麦能种花盆里吗？
那不行的。
长不了多少。
所以说它是救荒的食物。
赵涵就看到有几家人在前后院里种着地瓜秧子。
总而言之。
看着放着小半个屋子的食物，赵涵终于过了吃饱饭这一关。
这距离她穿越来，才过了两三天时间。
这个成绩不错了。
然后赵涵就将自己那只老母鸡，应该说是最大的收获了。
毕竟这老母鸡养好了，能下蛋两三年。
说是老母鸡，其实才养了一年多，正是下蛋的高峰期。
她找了个笼子里养起来，就放在窗户里面，对着东边的太阳。
她的家位于中院东南角，靠着一大爷易中海的房子。
位于墙头，早上东边太阳一出来，就能晒到。
母鸡要晒太阳才能下蛋。
这她还是知道的。
她可不敢直接放在四合院里养鸡。
惟恐被人抓了去。
虽说这年头人心淳朴，小偷不多。
但这几天她是看多了物资贵乏的事。
并不敢放在那个家门口养着。
这是她聪明了。
要知道四合院还有个盗圣在此。
不过棒梗也不乱偷别人的。
只有许大茂、傻柱是重灾区。
主要因为这两人他熟悉。
等到老母鸡下蛋以后，她就能每天吃个新鲜的鸡蛋补充营养。
随后给老母鸡精心地放了点儿地瓜干，又弄碎了，放了一盘子水。